Controlo de qualidade de produtos cárneos fermentados: estratégias tecnológicas alternativas
Maria João dos Ramos Fraqueza
Tipo
Agregação
Escola
Faculdade de Medicina Veterinária
Data e Hora
08/07/2019 - 14:30 | 09/07/2019 - 14:30
Local
Auditório do Edifício B da Faculdade de Medicina Veterinária
Ramo / Especialidade
- Ciências Veterinárias
- Segurança Alimentar