Conferência Anual do Colégio F3 + RedeAGRO
A Universidade de Lisboa, através das suas estruturas interdisciplinares, Colégio Food, Farming and Forestry (F3) e redeAGRO, organiza, na tarde do dia 25 de novembro de 2024, a Conferência “Shaping the Future of Global Food Systems”.
Este evento, aberto à academia, indústria, a decisores políticos e sociedade em geral, incidirá sobre o Sistema Alimentar, explorando os elementos e atividades relacionados com a produção e o consumo de alimentos, bem como os seus impulsionadores e consequências, numa perspetiva global e no contexto nacional.
Através de comunicações e debates com especialistas, a conferência tem como objetivo discutir as transformações necessárias e identificar estratégias que promovam dietas saudáveis e acessíveis, a sustentabilidade, a segurança alimentar, e a equidade social, abordando também os desafios económicos, ambientais e de saúde que afetam a produção e o consumo de alimentos.
PROGRAMA
13h45 – Receção e registo dos participantes
14h00 – Abertura
Luís Ferreira, Reitor da Universidade de Lisboa
Amélia Branco, Diretora do Colégio Food, Farming and Forestry (F3)
14h15 – Conferência “Shaping the Future of Global Food Systems”
Luís Goulão, Colégio Food, Farming and Forestry (F3) e redeAGRO: “Food Systems: setting the scene”
Conferências plenárias:
Sheryl Hendriks, Natural Resources Institute - University of Greenwich, United Kingdom. “Future directions in global food systems”
Christophe Béné, CGIAR Systems Transformation Science Group & Wageningen University, The Netherlands. “The political economy of food system transformation”
Rui Costa Pedroso, TH Köln - University of Applied Sciences, Germany. “A new metric for analysis of Food Environments: the case of Rural Mozambique”
16h20 – Coffee-break
16h40 – Mesa-Redonda “Oportunidades e Desafios para os Sistemas Alimentares Nacionais”
Moderadora: Cristina Branquinho, Faculdade de Ciências da Universidade Lisboa
Joana Sousa, Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa
Luís Mira da Silva, Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa
Patrícia Abrantes, Instituto de Geografia e Ordenamento do Território da Universidade de Lisboa
Pedro Queiroz, Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares (FIPA)
Susana Pombo, Direção-Geral da Alimentação e Veterinária (DGAV)
17h50 – Encerramento
Jorge Marques da Silva, redeAGRO
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